萬波島嶼紅茶 Wanpo Tea Shop
『港へ進んだ後、赤レンガ色の大門が見える。その家の玄関には1本の針葉樹があり、あれが私の故郷の家です。』
当時はナビがなかった時代、いつも私は家に帰るたびにタクシーに乗って「眷村の家へお願いします。」と言っていた。
この島嶼すべての物語、海辺の美しさと、静けさとともに荒波が鳴り響く。
台湾の、とある、どの『眷村』にも、一杯のお茶に物語があるのだ。
『眷村』は一つの大きな地区で、近所の人たちは各々の方言を喋り、それぞれに異なる生活習慣がそこにはあった。そして各地からやって来たおばさん達と近所のおばさん達が鳴光商行で演劇をし、愛玉ゼリーレモンティーを一杯買い、世間話をして午後の時間を過ごした。
萬波は、あの頃の懐かしい味を伝え残していきたいと思います。
WANPO STORY

TASTE / 味
やわらかいオーギョーと酸っぱいレモンを特選のお茶に加えることで、涼しげで爽やかな味を表現しつつ眷村(けんそん)の味わいを再現。
LEMON / レモン
台湾産のレモンから絞った100%のレモン汁にレモンスライスを加えたレモンドリンク。
TEA / 茶
産地直送の厳選した台湾茶葉をつかうことで、レモンとオーギョーの香りをより一層引き出します。
-
01QUALITY / 品質管理産地直送にこだわり、台湾でも珍しい伝統的な方法で、茶摘みから乾燥、発酵、炒る、揉む、玉解き(たまとき)されたお茶を使用することで、40年代の萬波のお茶を徹底的に追求し再現いたしました。そして昔ながらの味を引き出すために、茶葉の特徴を把握し、それに合った手法を用いることでほかでは味わえないオリジナルのお茶をつくりました。
-
02SERVICE / サービス萬波にいらしたお客様には親切丁寧な接客を体験いただけたらと思っております。ドリンクのご案内はもちろん、ガラス越しに萬波スタッフがドリンクをつくる姿が見えることで安心感を感じていただくとともに、まるで自分の家にいるかのようなリラックスした空間と接客を心掛けています。
-
03TEAMWORK / チームワーク萬波はプロの集団です。眷村(けんそん)のようにみなさんと一緒に様々なことを共有していけたらと思っております。過ぎ去った昔の萬波のあの時を今のこの瞬間を繋げて皆さんと一緒に新しい時を紡いでいけたらと思っております。萬波はこれからも成長していきます。皆さんに喜んでいただけるサービスとドリンクを提供し続けるとともに、台湾の眷村(けんそん)の味を広めていきたいと思います。
-
[莓中聖品・イチゴ甘露] 3月5日・期間限定新登場「果肉感たっぷり!」爽やかな1杯♬お知らせ.2021/03/02SEE MORE
-
極上のふるふる食感・台湾黒糖カステラ 限発売開始極上のふるふる食感・台湾黒糖カステラ
2月20日・限定発売開始
台湾本場ブランド【萬波x新カステラ】
初コラボ開催決定!イベント.2021/02/23SEE MORE -
[萬波浅草店] 求人募集中!新店舗 萬波浅草店 オープンに伴い、
萬波で一緒に働くスタッフを募集しております。お知らせ.2021/01/06SEE MORE -
Uber Eatsデリバリーまた LINEにてご事前予約注文開始!萬波島嶼紅茶公式アカウント
Line ID 検索してくださいね
渋谷Line ID: @800zuvdj
上野Line ID: @385aigscお知らせ.2020/04/24SEE MORE -
楊枝甘露ようしかんろ 注目再登場!お知らせ.2021/06/09SEE MORE